Schnell mal ein Curry „in die Pfanne hauen“ !

Andere Menschen denken wenn sie Hunger haben an einen Lieferdienst oder daran sich ein Ei in die Pfanne zu hauen oder ein Fertiggericht in den Ofen zu schieben.

Zu 100% mache ich das auch, aber in der Regel bin ich motiviert! Warum?
Ich habe absolut keinen Plan!

Ich stehe also vorm Kühlschrank, gucke mir das Gemüse an und denke mir sowas wie, oh ich habe Brokkoli, Paprika, Pilze und Zucchini, vielleicht sind auch noch Kichererbsen und Kokosmilch da, dann hau ich mir schnell mal ein Curry zusammen und koche etwas Reis.

Schnell mal ein Curry, klar, man muss ja nur alles waschen, schneiden, anbraten, dann köcheln lassen und unfassbar mit Gewürzen füttern.

Aber das lohnt sich eben einfach, denn es schmeckt besser!

Warum? Wahrscheinlich weil ich keinen guten Asiaten um die Ecke habe, sondern nur einen der die besten gebratenen Nudeln herstellen kann, da hört sein Talent aber auch schon auf. Moment, die Frühlingsrollen sind auch  gut. Ich glaube er wollte ein Nudelrestaurant werden und die Leute wollten mehr Auswahl.

Davon ab, kann ich jedem der ein bisschen Talent in der Küche hat nur empfehlen sich am Tag mal ein zwei Stunden zum kochen zu nehmen, denn man weiß nachher auch was wirklich im Essen ist.

Da ich mein Curry meist selbst abwürze weiß ich es enthält Chili, Korriander, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, manchmal einen Schuss Zitrone oder Zitronengras und das was meine Nase sagt, das es zum Geruch des Curry passt.

Schaut mal auf so eine Currypaste und ihr seht, einige der erwähnten Inhaltsstoffe und Geschmacksverstärker, das kann man auch selbst, aber Achtung, Kokosmilch hasst dich und möchte gefühlt endlos viel gewürzt werden!

Schönen Gruß, Auf Wiedersehen

Wir machen uns Gedanken, um Dinge wie Geld,
über Dinge wie Verträge und Versicherungen,
doch gibt es wichtigeres auf der Welt,
und wir kommen auch ohne nicht um.

Wir sollten, diese Dinge nicht vergessen,
sie nicht ganz aus unserm Leben streichen,
doch auch mal mit anderm Masse messen
und dem Spaß der Ernst mal sollte weichen.

Genieße den Tag und lebe in hinein,
geh spazieren und höre Musik,
dann werden deine Sorgen klein,
für diesen kleinen Augenblick.

Du gibst mir viel und noch viel mehr,
scheinst mir immer nur zu geben,
du passt so gut in mein Leben,
ohne dich hätt ich es doch sehr schwer.

Mit dir kann ich meine Meinung teilen,
Sammle Erfahrungen an deiner Seite,
du gibst da eine große Bandbreite
bei dir kann ich lange Zeit verweilen.

Mit dir erlebe ich so viele Momente intensiv,
die schlechten Zeiten sind da von Zeit zu Zeit,
viel schöne Gott sei Dank nicht weit,
ich lass mich auf dich ein, falle doch niemals tief.

Doch ich muss dich teilen, da bin ich nicht stur,
ich weiß auch andere begehren dich,
das ist auch kein Problem an sich,
denn für jeden sollte es dich geben Literatur.